Alimentazione

La dieta iperproteica o proteica è un particolare regime alimentare che si basa sul consumo, quasi esclusivo, di proteine abbinato ad un consumo limitato di carboidrati.

Prima di addentrarci nell’argomento per valutare pregi e difetti della dieta iperproteica è importante capire cosa sono le proteine e quali sono le loro funzioni.

Lo troviamo nel banco degli ortaggi eppure il dubbio comune rimane: ma il pomodoro è un frutto o una verdura?

Secondo la classificazione botanica si tratta di un frutto in quanto contiene dei semi, ma è utilizzato soprattutto nella preparazione di ricette salate.

Il pomodoro, sia crudo che cotto, è protagonista, infatti, di mille preparazioni grazie alla sua versatilità e al costo basso.

La dieta chetogenica è un modello nutrizionale basato sulla riduzione dei carboidrati alimentari, che porta l'organismo a produrre in modo autonomo il glucosio necessario alla sopravvivenza e ad aumentare il consumo energetico dei grassi contenuti nel tessuto adiposo.

Si basa sulla premessa che il corpo è stato progettato come una naturale “macchina brucia grassi”.

Dimentichiamoci di diete estreme e attività fisica massacrante: la formula per limitare l’aumento di peso collegato con l’avanzamento dell’età consiste nel cercare di conservare e stimolare i nostri muscoli.

Andrebbe seguita poi una dieta sana, ricca di fibre, povera di grassi saturi e zuccheri semplici.